1 sty 2012

Świąteczne ciasteczka kruche

   
     Postanowiliśmy, jak w zeszłym roku zrobić w ramach prezentów paczki z domowymi ciasteczkami.

     Bazą 3 rodzajów ciasteczek był następujący przepis x 3.
    
  • 3 szklanki mąki
  • 1 kostka masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 żółtka
      I tak do jednych dodałam laskę wanilii, do drugich garść migdałów drobno posiekanych i białek czekolady w wiórkach, a do trzecich kakao -2 łyżeczki
     Każde ciasto po zagnieceniu włożyłam do lodówki, młodszy kucharz wycinał wzory i układał na blachach. Piekłam je " na oko" w temp ok 160 st., do uzyskania pożądanego koloru. Po ostygnięciu zaczęło się dekorowanie, a tutaj  hulaj dusza, piekła nie ma.